German Llerena Del Castillo és educador ambiental a l’Ajuntament de Sant Cugat del Vallès i professor de la UAB. Va estudiar Biologia i el doctorat interuniversitari d’Educació Ambiental. El primer capítol de la seva tesi, dirigida per la Mariona Espinet, és el que dona forma al primer llibre de la sèrie Agroecologia Escolar. És membre actiu del Seminari d’Educació & Decreixement de la UAB; del grup de treball entre la Generalitat, la Xarxa d’Escoles per la Sostenibilitat de Catalunya (XESC), Vida Sana i altres entitats per l’Agroecologia Escolar; del grup de treball de docents, el Servei Educatiu i l’Ajuntament de Sant Cugat per una mirada Ecosocial; i de la Taula d gència Climàtica de Sant Cugat.
Co-autor d’Agroecología escolar amb Mariona Espinet (Pol·len, 2017), ha participat en l’edició de Huertos ecoecodidácticos (Pol·len, 2020) i és co-autor de Terra d’aprenentatges (Pol·len, 2023).