Xana Calao

Xana Calao

Alexandra Calao, Xana Calao, (Almada, 1976) comparte la pasión por la alimentación saludable con Mi Ponte. Cofundadora de Alquimiavegana, es creadora de su contenido e imagen. Desde siempre ha estado involucrada en proyectos de cocina vegana. El Grado de Dietética y Nutrición en Ismet ha añadido la parte teórica a su trabajo como Cocinera Criterio Naturista. Aspira a una alimentación saludable, respetuosa y deliciosa a través de talleres de cocina y en su foodtruck en eventos públicos y privados.

Es la autora de las fotografías del libro Quesos veganos. 26 recetas para una vida sin lácteos.

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